folgende Kategorien stehen zur Auswahl

• Essen ist fertig
• Fonds und Brühen
• sonstige Zubereitungen
• aus der Speisekammer
• aus der Suppenterrine
• Saucen kalt und heiss
• aus dem Gemüsegarten
• aus der vegetarischen Küche
• Salate
• von Rind und Kalb
• vom Lamm
• vom Schwein
• vom Geflügel
• vom Ei
• aus Wald und Flur
• aus Fluß und Meer
• aus dem Backofen
• Spezialitäten
• Beilagen
• zu guter Letzt